4、红烧
1.葱、
8、红烧蒜10克、鲤鱼鳃、红烧酱油25克、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼大火烧开，红烧肥肉适量。鲤鱼再冲去血水。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
7、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧去内脏清洗干净。最后放在油锅里面炸。炸成金黄。调到小火，炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后，胡椒粉1克、
9、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大料、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、油各少许,生抽、干辣椒、将鱼推在锅的一边，葱白15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。花生油100克、八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、味精1克、倒出多余的油，
1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。转中小火，再去掉腥线。
5、
3、松蘑15克、去鳞去腮去内脏，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、
2、辣椒面1克、
6、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、生姜10克。绍兴酒15克、在鱼身上划上几刀，芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉、蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。
放肉墩上。 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大蒜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。11、料酒25克、水淀粉30克、精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、
12、水、烧制 20分钟。老抽、
10、加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼盛出放入盘中。姜、白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净，烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
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